Cravot

Formaggio tenero di capra prodotto con latte intero pastorizzato. Si presenta con una pasta morbida, di colore bianco, con un’occhiatura rada ed irregolare. Prodotto ideale per chi soffre di intolleranze al latte vaccino, il Cravot ha un sapore delicato e dolce, perfettamente bilanciato nei valori nutrizionali.

INGREDIENTI: latte di capra, sale, caglio, fermenti lattici.

TIPI DI LATTE: latte caprino.

TRATTAMENTO LATTE: pastorizzato.

STAGIONATURA: minimo 20 gg.

DISPONIBILITA’: tutto l’anno.