Furmag del Castel "Cit"

Il Furmag del Castel Cit è prodotto con latte vaccino pastorizzato. È un formaggio a pasta acida, friabile, con un gusto che varia molto a seconda del grado di maturazione: dolce e leggermente acidulo quando giovane, gradevolmente saporito e gustoso quando più maturo. Ottimo se accompagnato con il miele e adatto a insaporire la carne cruda.

INGREDIENTI: LATTE, sale, caglio, fermenti lattici.

TIPI DI LATTE: latte vaccino.

TRATTAMENTO LATTE: pastorizzato.

STAGIONATURA: minimo 50 giorni.

DISPONIBILITA’: tutto l’anno.