Tometta al peperoncino biologica

Formaggio tenero prodotto con latte vaccino crudo. Si presenta morbido al tatto, leggermente elastica, con piccole occhiature distribuite irregolarmente all’interno della pasta. L’aggiunta del peperoncino biologico gli dona un sapore intenso e deciso. Essendo moderatamente piccante, la Tometta al peperoncino può essere servita come aperitivo.

INGREDIENTI: latte da agricoltura biologica, peperoncino biologico, sale, caglio, fermenti lattici.

TIPI DI LATTE: latte vaccino.

TRATTAMENTO LATTE: crudo.

STAGIONATURA: minimo 50 gg.

DISPONIBILITA’: tutto l’anno.