Caseificio Sepertino
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Dicono di noi

2004

Eccellenza Artigiana

 

La Regione Piemonte assegna un ruolo importante all'Artigianato Artistico e Tipico di Qualità con l'attribuzione  di "Eccellenza Artigiana". Al caseificio Sepertino viene assegnato tale riconoscimento nel 2004.

Eccellenza Artigiana

2009

Premiazione della Fedeltà al Lavoro e per il Progresso Economico.

 

La Camera di commercio industria artigianato e agricoltura di Cuneo, nell'intento di dare un giusto riconoscimento a coloro che hanno contribuito con impegno costante alla crescita dell'economia locale, bandisce il concorso per la Premiazione della Fedeltà al Lavoro e per il Progresso Economico.

Grolla d’oro Formaggi d’Autore

 

Il Concorso “Grolla d’oro Formaggi d’Autore - Il miglior formaggio d’Italia”. I formaggi ammessi sono presentati in più categorie definite in base alle caratteristiche di provenienza del latte (specie), tecnologia produttiva, stagionatura. Caseificio Sepertino, vince con il formaggio “Stravej” nella categoria dei Formaggi a pasta dura.

Premiazione della Fedeltà al Lavoro e per il Progresso Economico.
Grolla d’oro Formaggi d’Autore

2010

Premio roma

Premio roma

 

Il Concorso è divenuto indiscutibilmente un punto di riferimento non solo per le aziende del territorio romano, ma anche per quelle laziali e nazionali che sottopongono i propri prodotti di eccellenza alla valutazione di una severa Giuria di dodici degustatori professionisti dell’ONAF, dell’ANFOSC e del Laboratorio Chimico-Merceologico della Camera di Commercio di Roma sulla base di una rigorosa griglia di requisiti organolettici e sensoriali.

 

Concorso Caseario Trofeo San Lucio

 

2°classificato formaggio semi duri Bra tenero

2°classificato formaggi duri Bra duro Dop

2° classificato formaggi semi molli: sola piemunteisa.

3° classificato formaggi duri: Nostral Vej

 

2011

Rivista “il latte”

 

Il Caseificio Sepertino illustra la propria storia e tradizione nell’articolo per la rivista “Il Latte”.

Rivista “il latte”
Rivista “il latte”

2012

Concorso Caseario Trofeo San Lucio

 

Il caseificio Sepertino vince il primo premio nella categoria “freschi” con la Ricotta di pecora

 

2013

Guilde Internationale Des Fromagers

 

La Guilde Internationale Des Fromagers – Saint Aguson annovera tra i suoi confratelli la signora Sepertino.

 

Guilde Internationale Des Fromagers

2014

Concorso Caseario Trofeo San Lucio

 

1° premio categoria formaggi duri DOP: Bra duro dop

1° premio categoria formaggi duri non Dop: Nostral Stravej

2° premio categoria erborinati: Furmag del Castel

Rivista “il latte”

 

Lo stravej viene descritto come Formaggio del mese sulla rivista di settore “il latte”.

Concorso Caseario Trofeo San Lucio
Rivista “il latte” Rivista “il latte”

Italia in diretta - L'altro Vissani

 

Italia in Diretta, con Vissani, visita il Caseificio Sepertino, girando un approfondito servizio sulla produzione del Formaggio Raschera Dop e Bra Dop.

Italia in diretta - L'altro Vissani
Italia in diretta - L'altro Vissani
Italia in diretta - L'altro Vissani

Italia in diretta - L'altro Vissani

 

Italia in Diretta, con Vissani, visita il Caseificio Sepertino, girando un  servizio sulla produzione del Bra Dop. Vai al minuto 24 (00:24:20).

Italia in diretta - L'altro Vissani

Rivista “Oggi”

 

La rivista Oggi, parla di noi in occasione del Salone del Gusto.

Rivista “Oggi”

Caseificio Sepertino - P.I. 02294590043

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