Mozzarella

Formaggio fresco a pasta filata prodotto con latte vaccino pastorizzato. Presenta una pasta lucida, elastica e compatta. Grazie al suo sapore dolce di latte, può essere impiegato in svariate ricette.

 

INGREDIENTI: latte, sale, caglio, fermenti lattici.

TIPI DI LATTE: latte vaccino.

TRATTAMENTO LATTE: pastorizzato.

STAGIONATURA: assente.

DISPONIBILITA’: tutto l’anno.